化工溶剂的种类对应成分及相关应用

‍溶剂作为化工领域的“桥梁”,广泛应用于医药、涂料、农药、食品等行业,其种类与成分直接决定了溶质的溶解性、体系稳定性及最终产品性能。按照不同分类方式可分为:按极性分为极性溶剂与非极性溶剂,按化学结构分为烃类、醇类、酯类、酮类等。

 

极性溶剂分子具有永久偶极矩,易溶解离子型或极性有机物。水就是最为常见“万能溶剂”,乙醇是另一类常见极性溶剂,医用酒精的乙醇浓度为75%(v/v),工业乙醇则含乙醇95%以上,丙二醇甲醚作为极性溶剂,成分是丙二醇与甲醇的醚化物,常用于化妆品中的溶剂。

 

非极性溶剂分子无永久偶极矩,易溶解非极性有机物。石油醚是典型代表,主要成分为戊烷(30%-40%)与己烷(60%-70%),沸点范围30-60℃或60-90℃,用于油脂提取时,;甲苯作为非极性溶剂,成分是甲基取代的苯,常用于涂料中替代苯,配方中含量可达40%。

 

溶剂的成分直接决定其理化性质:①极性:水的介电常数78.5(25℃),乙醇为24.3,因此水更易溶解NaCl等离子化合物,乙醇可溶解葡萄糖等极性有机物;②挥发性:乙酸乙酯沸点77℃,常用于快干涂料,配方中含量20%-30%,配合甲苯(40%)、丁醇(10%),可将涂料干燥时间缩短至30分钟内;③安全性:苯的毒性大,工业中常用甲苯替代,降低健康风险。

 

选择时需遵循“相似相溶”“安全优先”“成本最优”三大原则。例如提取中药中的黄酮类成分(极性有机物),选择乙醇(70%)而非石油醚;涂料生产中,快干漆用丙酮(沸点56℃),慢干漆用二甲苯;水性涂料优先用水作为主溶剂,成本仅为有机溶剂的1/3。

 

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